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德州市老韩家扒鸡食品有限公司

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    德州五香脱骨扒鸡源于德州烧鸡,始创于公元1616年,世代相传。1911年老字号“德顺斋”掌柜韩世功对德州烧鸡传统工艺与配方进行改进,制作出风味独特的“五香脱骨扒鸡”。韩世功被称为第一代德州扒鸡制作大师。五十年代初公私合营,由德州火车站北侧的车站街居委会组织了扒鸡联营社,“德顺斋”发展成为德州韩记扒鸡食品厂。是一家以生产经营五香脱骨扒鸡和其他酱卤肉制品为主的地方特色产业企业。2016年公司进一步改革扩大,现公司位于德州市天衢工业园内,占地近5000平方米,投资近2000万,同时引进了国际上先进的生产线设备,公司上下秉承“制人间美味,做健康食品”的经营理念,打造真正属于州城人民的优质品牌。

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培训是给员工最好的福利

更新时间:2018-03-10 点击数:265

阳春三月,天气晴朗,和风徐徐。德州老韩家扒鸡公司销售部和生产部部分代表,在公司四楼会议室参加公司每月一度的培训例会。

 

“培训是给员工最好的福利”,为什么这么说呢?

 员工培训的重要性主要有以下几个方面:

 

一、员工培训是增强企业竞争力的有效途径
现代企业的竞争是“人才”的竞争,随着知识和技术的更新速度加快,企业需要不断创新和引进新技术和新理念,这就要不断地对员工进行培训。通过培训可以增强员工对企业决策的理解和执行能力,使员工掌握企业的管理理念和先进的管理方法,不断搞自身素质,不断提高企业的市场竞争力。
二、员工培训可灌输企业文化、增强企业凝聚力
通过培训向员工灌输企业的价值观,培养员工的行为规范、学习习惯,能够自觉地遵守各种规章制度,从而形成良好、融洽地工作氛围,增强工作满意度和成就感,通过不断学习和创新来提高效率,通过培训,可以增强员工对组织的认同感,增强员工与员工、员工与管理人员之间的凝聚力及团队精神。
三、员工培训是激励员工工作积极性的重要措施
建立一个能够充分激发员工活力的人才培训机制,让员工看到他们发展的愿景。员工培训是一项重要的人力资源投资,同时也是一种有效的激励方式,这种激励方式要长期,持久的实施下去,因为他们更看重的是通过工作得到更好的发展和提高。
四、员工培训计划要有创新。
企业除了有效开展各类培训外,更主要的是贯穿“以人为本”提高员工素质的培训思路, 
结合企业实际情况,在注重实际工作中的前提下,必须体现出系统性和远瞻性。员工培训不仅仅是为了满足目前的需要,更要考虑将来的长远发展。要根据企业现状及目标,系统制定各部门、岗位的培训计划。要根据不同部门、不同层次、不同岗位制定具体多样的技能培训,在培训的内容上体现不同的深度。建立持续的、经常性的培训机制。
总之,培训是企业给员工最好的福利。

  基于培训的重要性和必要性,公司召开此次例会。由于有些员工在辖县,距离公司比较远,往返不方便,出于为员工安全着想出发,公司实行人性化管理,辖县员工不需要来公司培训。为了能把此次培训会议内容精准传达到位,采用文字和音频形式同步转发给员工,确保每一位员工都能学习到培训知识。

    

销售部尹经理主持会议

此次培训主要从老韩家扒鸡历史、扒鸡工艺、直营店规章制度和产品陈列三个方面进行培训。

首先,由研发部席工给大家讲解扒鸡加工工艺和流程。老韩家扒鸡一直坚持用最好的原材料,包括鸡源和食用油,严格把关,一律使用金龙鱼油炸鸡;坚持古法工艺,采用药食同源的十六味香辛料,老汤小火焖煮八小时,不计成本,只为生产出一只健康美味的扒鸡,为人们的健康保驾护航。

席工培训扒鸡工艺

其次,由综合部曹主任给大家讲解老韩家扒鸡的起源、发展,以及扒鸡的历史和扒鸡行业的现状分析。曹主任见多识广、旁证博引,用一个个生动小故事将扒鸡的发展史贯穿起来,既有趣又容易记住。

曹主任讲解扒鸡知识

最后,由市场部雷经理给直营店营业员培训仪容仪表、商品陈列、和各项规章制度,不断的提升专业知识,提高服务质量,增强和顾客的粘性,不断提升销售额。

  企业培训是指企业或针对企业开展的一种提高人员素质、能力、工作绩效和对组织的贡献,而实施的有计划、有系统的培养和训练活动。目标就在于使得员工的知识、技能、工作方法、工作态度以及工作的价值观得到改善和提高,从而发挥出最大的潜力提高个人和组织的业绩,推动组织和个人的不断进步,实现组织和个人的双重发展。企业培训是推动企业不断发展的重要手段之一。